Стейки из нута и овощей
Užkandis
Время готовки: 20 min.
Ингредиенты
Понадобится 12 стейков:
- 1 банка консервированного нута
- 1 небольшой кабачок
- 3 т. Сублимированная кукуруза Supergarden
- 3 т. Сублимированная морковь Supergarden
- 3 т. Сублимированная свекла Supergarden
- 1 г. Сублимированный чеснок Supergarden
- 1 г. Сублимированная петрушка Supergarden
- Соль перец
- 1 яйцо Для веганской версии вы можете использовать 1 льняное яйцо (1 столовая ложка молотого льняного семени + 3 столовые ложки теплой воды).
- 2 т. мука Я использую кукурузную муку для версии GF
- Для жарки на масле
Изготовление
Мы производим:
Измельчите нут с помощью измельчителя.
Натереть кабачки на терке, отжимая руками как можно больше жидкости.
В миске взбить яйцо с солью и перцем (или приготовить льняное яйцо).
В миску насыпаем толченый нут, натертые кабачки, кукурузу, морковь, свеклу, чеснок, петрушку, яичные белки, муку.
Все хорошо перемешиваем.
На сковороде разогрейте масло, сформируйте стейки вручную и запекайте их в течение 5 минут с обеих сторон на среднем огне.
Вы можете положить запеченные стейки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир после выпечки.
Сопутствующие товары
Мы управляем запасами с StockM
